JHFAマークって何?
このJHFAマークは、(財)日本健康・栄養食品協会が、健康補助食品に対して一定の規格基準を設け、その基準を満たした食品にのみ表示を許可しているマークです。
『JHFA』は
J・・・JAPAN
H・・・HEALTH
F・・・FOOD
A・・・AUTHORIZATION
の略称です。
JHFAマークの認定基準は?
含有成分などの製品規格
製造・加工等の基準
適正な表示・広告
指定検査機関において成分分析が行われ、以下の項目等について、細かく審査されます。
1.外観・性状
2.パッケージに記載されている成分の確認
3.安全・衛生の指標(残留農薬、重金属、一般細菌・大腸菌群等)
原材料、製造工程、加工施設の設備、作業者の衛生管理等について、細かい基準を設定し、安全衛生面について審査を行います。
パッケージ等に記載されている表示についても審査を行い、まぎらわしい表現や不適切な表示がないか、食品衛生法・薬事法、栄養改善法等に適合しているかどうかを厳しくチェックします。